8月9月に誕生日を迎えられる養護の利用者に集まっていただき、誕生会をしました。対象者は11名です♪
誕生会のメニューは、“ひつまぶし、天ぷら、変わりそうめん、夏野菜サラダ、茄子の揚げひたし、キュウリの和え物、フローズンヨーグルト”でした。
ひつまぶしは、まず1回目はそのまま食べて、2回目は薬味をのせて食べて、3回目は出汁をかけて食べてという食べ方をします。暑いので、あっさりと食べられる出汁をかけてというのが人気だったようです。
みなさん、すべて召し上がられ「おいしかった〜」と喜んでいただきました☆
6/30（水）に養護の利用者と一緒に、お好み焼きと高菜チャーハンを作りました。
［イカを炒めています］
［左：お好み焼き、右：高菜チャーハン］
［お好み焼き］
きれいな焼き色がついています。
［できあがり］
［農園のピーマン＆なす］
農園で収穫したピーマンとなすを塩こしょうで炒めて、提供しました。
プチトマトも農園で穫れた物です。利用者に食べてもらった後なのでちょっとしか残っていません。
お好み焼きも、高菜チャーハンもたくさんおかわりしていただきました。久しぶりに野菜を切ったり、炒めたりと楽しんでもらえたようです。来月はまた違うメンバーで、お好み焼き会を開きます。
6月23日（水）は養護の誕生会でした。
お配りした、お品書きです。
［黒小鉢：茄子とトマトのナムル、四角小鉢：オクラの白和え、はもの照焼き］
［チキン南蛮］
［餃子］
誕生会の会場、利用者の目の前で焼きました。
［冬瓜の吸い物］
［フルーツヨーグルトジュース］
誕生会の会場、利用者の目の前で作りました。
お食事をしながら、ゆったりとした時間をすごしていただきました。
6月20日は八坂祭りでした。
お社での神事のあと、大食堂に獅子舞がきました。
その後お食事です。行事食ということで、お弁当を提供しました。
旬の食材をたくさん使いました。
献立：赤飯、鯛の吸い物、冬瓜やオクラを使った炊き合わせ、ズイキの酢の物、伏見とうがらしの炒り煮、はもの天ぷら（抹茶塩）、枝豆、びわ、奈良漬け
きな粉あんパンに挑戦しました！
まずは、きな粉のあんを作ります。
きな粉の香りたっぷりで、甘くてとても美味しいあんです
パン生地につめて、形を整えて卵黄でお化粧をしました
焼き上がりです！
きな粉の味と香りがしっかりとしたパンが出来上がりました。
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